黑胡椒番茄(快手菜)

黑胡椒番茄(快手菜)的做法
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黑胡椒番茄(快手菜)的做法说明

这个是在学校食堂打工的时候吃过的,味道不错而且异常简单就自己做了一回。

黑胡椒番茄(快手菜)的食材和调料

番茄适量
现磨黑胡椒适量
橄榄油适量

黑胡椒番茄(快手菜)的做法步骤

  1. 第1步.

    在煎锅底部刷薄油,加热煎锅,我没有试过黄油下回试试,应该也不错

  2. 第2步.

    将番茄切成自己喜欢的形状,放进加热后冒烟的煎锅,番茄皮接触锅底,盖上锅盖。我在食堂吃的是直接对半分的,我为了快点熟切的比较小,但是感觉对半切汤水不容易流失。总之很随意啦

  3. 第3步.

    番茄软了过后磨适量黑胡椒在番茄上,再煎一两分钟,就好啦

小贴士

一道很随意的菜,不用太讲究啦,不会做饭的人也能做

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