蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   【1】切丝瓜 将1条丝瓜去皮切块，放入锡箔盒中。

2. 第2步.

   【2】加蛤蜊 将适量的蛤蜊均匀的铺在丝瓜上。

3. 第3步.

   【3】加清酒 将少许的清酒倒在锡箔盒里。 Tips ▼ 只要是米做的酒都可以哦。因为米做的酒不会抢味，并且米酒加热后，酒精会挥发只留下甜味。

4. 第4步.

   【4】封口 用锡箔纸封住锡箔盒，然后放在炭火上烤。

5. 第5步.

   【5】烤制完成 烤至锡箔纸膨胀冒水即可打开锡箔纸，将少许姜丝放在烤好的蛤蜊上，即可享用美味。

6. 第6步.

   蛤蜊丝瓜：“我长这个样子！”