黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净抓盐，香菇浸泡切条，留下第二碗香菇水

2. 第2步.

   冷油放白糖小火至糖色

3. 第3步.

   倒入鸡肉炒至上色加料酒翻炒，加姜辣椒继续翻炒，再加一点酱油

4. 第4步.

   倒入香菇水和一些清水大火煮开放入香菇转小火慢炖15分钟。加盐味精调味

5. 第5步.

   加入蔬菜翻炒收汁，关火焖一会儿