柠檬鸡排

柠檬鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯太厚的话片开做两份，刀背拍松。放盐，一勺生抽，胡椒粉，蛋清腌制30分钟

2. 第2步.

   半个柠檬挤汁，半个切片，切一些洋葱备用。

3. 第3步.

   鸡肉两面裹上玉米淀粉。

4. 第4步.

   放入油锅里炸至金黄色，捞出控油。

5. 第5步.

   另起一锅，少量洋葱翻炒片刻，加一碗水。

6. 第6步.

   放入三大勺梅子酱（不要吝啬）大胆的放。

7. 第7步.

   熬到汤汁变的有些浓稠后放入刚才切好的柠檬片和柠檬汁

8. 第8步.

   翻炒片刻浇在切好的鸡扒上。摆盘OK。