辣白菜五花肉炒饭

辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   洋葱切碎、五花肉切片（先冷冻一会儿切起来更省力）、辣白菜切碎备用

3. 第3步.

   热锅凉油，下洋葱碎（留少许洋葱碎后面还需要）

4. 第4步.

   待洋葱碎炒香，下五花肉，加料酒、酱油各2勺，一起翻炒

5. 第5步.

   五花肉煸炒至八成熟，倒入辣白菜

6. 第6步.

   加入少许番茄酱、盐、糖继续翻炒

7. 第7步.

   汤汁收干后盛出备用（如果单做辣白菜炒五花肉就可以到此为止啦）

8. 第8步.

   将隔夜饭打散，方便翻炒且不容易糊锅

9. 第9步.

   热锅凉油，加之前留下的洋葱碎炒香，倒入米饭

10. 第10步.

    加入炒好的辣白菜五花肉

11. 第11步.

    翻炒均匀

12. 第12步.

    煎荷包蛋，可加入少许盐、黑胡椒调味

13. 第13步.

    装盘