将黄油室温软化，加入白砂糖和淡奶油，用电动打蛋器将其混合均匀并打发至微微发白即可。
将低筋面粉，奶粉，可可粉混合过面粉筛后与刚刚打好的黄油搅拌均匀至看不到面粉。
选择自己喜欢的裱花嘴，将搅拌均匀的面粉糊放入裱花袋中，挤出花型到烤盘中。放入烤箱中层，上下火150度烤15分钟左右，超好吃的巧克力曲奇就出炉啦。
1.白砂糖和奶油也可以提前混合后加热至白砂糖融化后加入到黄油中打发，这样烤熟的曲奇就不会有吃到糖粒的感觉了，口感会更细腻，如果不介意的朋友就不用这步啦。
2.我的烤箱是ACA的，觉得温度会比长帝的高，所以适当降低了温度，供大家参考。