香草杏仁杯子蛋糕

香草杏仁杯子蛋糕的做法
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香草杏仁杯子蛋糕的做法说明

方子是综合了几个cupcake的方子而来的,我给出的份量正好做标准六连模~

香草杏仁杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋一只
牛奶35g
炼乳10g
泡打粉3g
低筋面粉70g
杏仁粉10g
黄油25g
细砂糖40g
香草一小勺

香草杏仁杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入融化的黄油+砂糖+牛奶+炼乳+香草精 每加入一样都要充分混匀再加入下一样

  2. 第2步.

    低粉+泡打粉过筛,加入混合蛋液

  3. 第3步.

    一点低粉与杏仁粉混合,然后加入混合蛋液中 (杏仁粉油性较大,容易结块,和低粉混合后可以避免结块)

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