豆腐肉沫饼

豆腐肉沫饼的做法
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豆腐肉沫饼的做法说明

享受制作乐趣

豆腐肉沫饼的食材和调料

豆腐1盒
猪肉3两
胡萝卜1/4根
2-3根
鸡蛋2个
面粉100g

豆腐肉沫饼的做法步骤

  1. 第1步.豆腐肉沫饼的做法步骤 第1步

    用这种样式的豆腐,用手捣碎

  2. 第2步.豆腐肉沫饼的做法步骤 第2步

    猪肉(半瘦半肥)用绞肉机搅碎、胡萝卜和小葱切粒状,放蒜末,盐。

  3. 第3步.豆腐肉沫饼的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.豆腐肉沫饼的做法步骤 第4步

    用手搓成自己想要的大小,粘上面粉。

  5. 第5步.豆腐肉沫饼的做法步骤 第5步

    双面粘上面粉后,再到蛋液的碗里洗个澡,后可放入平底锅煎。锅内要多放点油。

  6. 第6步.豆腐肉沫饼的做法步骤 第6步

    双面煎制金黄,就可以吃啦!

小贴士

饼子不太容易成型,最好是两人协作完成,一个人负责煎,一个人负责粘蛋液的工作。

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