可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅两面用刀划开斜口（更入味哦😁），两端的骨头切开（吃起来那个方便呀😁），用清水洗干净，沥干

2. 第2步.

   锅里放水、鸡翅煮开，浮去血沫，捞出鸡翅，用冷水冲洗(这样皮会更脆哦😁)

3. 第3步.

   锅内放油，待油面冒烟时，放入鸡翅，煎到两面金黄，倒入料酒、酱油、盐、姜片，途中翻炒几次，待汤汁快收干时，关火，装盘，撒上白芝麻

4. 第4步.

   西蓝花、红萝卜(雕成小花，美美的😁)入水锅灼开，捞出，锅内放油、蒜沫，倒入西蓝花、红萝卜翻炒，加入盐、鸡精，翻炒几下，出锅，装盘