紅椒牛肉披薩

紅椒牛肉披薩的做法步骤

1. 第1步.

   1、將高筋麵粉、糖和鹽加在一起 2、酵母加入溫水中溶解 3、將溫水慢慢拌入麵粉中，邊加邊拌成糰

2. 第2步.

   4、放入烤箱發酵30分鐘，用餐巾紙用濕蓋住（旁邊放一碗水），出來後會變大，變軟更好揉 5、放一匙玉米油進麵糰中揉合，揉好擀開揉好擀開，重複3-5次

3. 第3步.

   6、麵糰拉開裡面呈這樣

4. 第4步.

   7、處理要放上面的料，紅椒切塊，蘑菇一粒切4份，蔥切段 8、餅皮整個擀開擀大後放入烤盤，不一定要擀圓型，烤盤上再調整也可以 9、將芝士條切段，有間距的放在邊緣，然後將餅皮反折將芝士條包裹住，多的皮切斷，少的皮再補上 10、餅皮好了，拿叉子在皮上叉孔，避免烤的時候皮澎起

5. 第5步.

   11、接著在餅皮上塗抹蕃茄醬，加上芝士碎後再加入紅椒和蘑菇

6. 第6步.

   12、烤箱開220-250度預熱5分鐘 13、入烤箱後溫度調低至200度烤20分鐘，拿出來鋪上醃好的牛肉片，不重疊但舖滿，再加上小小蔥和芝士碎撒滿

7. 第7步.

   14、再進烤箱220度烤15-20分鐘

8. 第8步.

   15、想顏色深點漂亮一點可調250度再烤5分鐘