炸虾油

炸虾油的做法步骤

1. 第1步.

   1. 鲜虾洗净，控干水分。

2. 第2步.

   2. 把虾头剪下来备用

3. 第3步.

   3. 锅放油烧热

4. 第4步.

   4. 油温五成热，把控干水分的虾头倒入锅里

5. 第5步.

   5. 中小火炸虾头

6. 第6步.

   6. 炸到虾头变红，变脆，用漏勺轻轻地压按虾 头，把虾头中的虾油压出来，这样的虾油才好吃

7. 第7步.

   7. 炸到虾头酥脆后，把虾头捞出

8. 第8步.

   8. 炸好的虾油放在容器内就可以用啦！

9. 第9步.

   9. 炸好的虾头酥脆好吃，是很好的下酒菜

10. 第10步.

    10. 炸好的虾油是拌馅提鲜的神器