酸辣鸡脚

酸辣鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   准备一大碗清水放冰箱，再清洗鸡脚，把鸡脚切成小块，更容易入味

2. 第2步.

   准备一锅清水，放入姜片、料酒、盐少许，煮开放入鸡脚；大火煮3-4分钟捞起过冷水后放入提前准备的冰水.

3. 第3步.

   准备腌鸡脚的材料和酱汁，柠檬六片、朝天椒少许、酱油、蒸鱼豉油、排骨酱、料酒、陈醋、白糖、香菜和鸡脚一起腌制