无油无糖香蕉全麦软欧

无油无糖香蕉全麦软欧的做法
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无油无糖香蕉全麦软欧的做法说明

自己随手加的料,做出来成品还不错,不过还有待改善,先记下来…(用的是直径20cm的圆发酵蓝)

无油无糖香蕉全麦软欧的食材和调料

全麦面粉250g
高筋面粉100g
熟透的香蕉2根(约200g)
鸡蛋一只
4g
酵母4g
葡萄干巧克力或其他任何料
牛奶(一点点)香蕉不够才加!

无油无糖香蕉全麦软欧的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉搅烂,全部材料揉匀 (我是用松下100面包机揉的)

  2. 第2步.

    有加料的加料,然后整圆,放入发酵蓝,收口朝上,发酵至满蓝

  3. 第3步.

    烤箱200度,15-20分钟,上色即可

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