钵仔糕

钵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   将木薯粉、澄粉混合，把200g水与粉混合，一边加水一边搅拌，搅拌至无颗粒状即可

2. 第2步.

   将200g水烧开后加入糖，煮至看不到白糖颗粒即可

3. 第3步.

   先将一勺粉浆加入糖浆混合

4. 第4步.

   再把糖浆边倒入粉浆边搅拌均匀

5. 第5步.

   在模具表面内涂一层色拉油，使得钵仔糕熟后更容易脱模

6. 第6步.

   往模具内添加馅，多少个人喜好

7. 第7步.

   把模具放入蒸锅预热，盖上盖子开大火，预热到有蒸汽出来就差不多啦

8. 第8步.

   加入粉浆，中火煮15分钟

9. 第9步.

   凉透后用竹签沿边转一圈，即可脱模