【微体兔西焙蜜语】这个味就对了！超经典巧克力豆曲奇

【微体兔西焙蜜语】这个味就对了！超经典巧克力豆曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前1-2小时拿出来室温软化方便打发。

2. 第2步.

   黄糖、白糖加进黄油中充分搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入1个鸡蛋翻拌均匀。

4. 第4步.

   1小勺香草精增加饼干的风味。

5. 第5步.

   加入面粉、小苏打和盐搅拌至看不见干粉为止。

6. 第6步.

   多一些的巧克力豆让每一口饼干都能咬到，最后的面糊是比较黏的状态。

7. 第7步.

   用勺子挖出面团，这样可以控制每一次挖出的份量相同，曲奇烤出来的大小一致。

8. 第8步.

   在手心中揉搓成圆形的曲奇球，放在烤盘上，无需按扁，烤制时会自动融化，很神奇。

9. 第9步.

   烤箱预热后190℃ 烤制8-10分钟。

10. 第10步.

    刚烤好的曲奇是软的，放凉后会变得酥脆。