我的菜是偏粤式的，也会附带我家乡的菜哦
先把肉剁碎之后调料（油盐糖酒酱油耗油生粉），再放蒜姜拌均匀。 淮山切片，泡水，隔水，放盐糖调味 淮山放入锅中蒸十分钟，再倒入调好的肉末蒸至熟透 撒入葱花，烧热油淋上即可
