鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法
4人浏览0人收藏
收藏

鸡蛋饼的做法说明

最近时间比较自由,但制定的充电日程安排地满满的,中午不想兴师动众的做午餐,索性做几个快手菜,填饱肚子。今天尝试了这款鸡蛋饼,味道不错,嘿嘿~

鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
饺子粉少许
虾皮1小把
半根
少许
五香粉少许

鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋打散,加入盐、五香粉

  2. 第2步.

    鲜虾皮用水冲一冲,捞出放到鸡蛋液中

  3. 第3步.

    取适量面粉,用筛子筛到装鸡蛋液的容器中,面粉的多少要根据蛋液来,不能太干,也不能太稀。

  4. 第4步.

    充分搅拌

  5. 第5步.鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    家用不粘锅中放入适量豆油,加入一勺调好的面糊,放入锅中,摊开翻面烙饼。

小贴士

1.火候要掌握好,我用的电磁炉,煎炸档位,若是煤气,用小火。
2.虾皮没用开水煮,是因为保证它的鲜咸味。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页