咸鱼鸡蛋蒸肉饼

咸鱼鸡蛋蒸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝；

2. 第2步.

   咸鱼切片

3. 第3步.

   肥瘦3:7的猪绞肉加适量的盐，酱油，生粉，花生油，抓匀绞上劲；（盐别下多了，注意自己咸鱼的咸度）

4. 第4步.

   加入鸡蛋抓匀； ／／如果做鸡蛋蒸肉饼就可以直接去蒸了，也可以拌匀鸡蛋。 ／／还可换成咸蛋，蛋白拌肉里，蛋黄放上面。

5. 第5步.

   肉饼按平，放上咸鱼和姜丝，煮饭的时候放在上面一起蒸；

6. 第6步.

   此处应有葱花！！盐鹅，我的葱用完并没有买。我就不放了，你们随意哈！😄 饭好后，肉饼洒上葱花，盖起来闷两三分钟等葱花的香味出来。