肉包子

肉包子的做法
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肉包子的做法说明

做为一个潮汕人会想要做包子的原因是,为了喜欢吃面食的孩子。

肉包子的食材和调料

肉末
韭菜
红萝卜
鲜茹
面粉
发酵粉

肉包子的做法步骤

  1. 第1步.肉包子的做法步骤 第1步

    发酵粉加温水倒进面粉搅拌再加水或喜欢带香味的可加椰汁(牛奶,糖)搓到光滑盖上保鲜膜发酵。

  2. 第2步.肉包子的做法步骤 第2步

    准备馅料,把韭菜红萝卜鲜茹都切碎,放锅里炒香来,肉放点生粉,盐,糖,香油,蚝油抓一抓让它入味,等炒的菜凉了就跟肉拌匀来。

  3. 第3步.肉包子的做法步骤 第3步

    发酵好的面再搓一下分一小个用擀面棍擀成圆形包上肉馅OK了(想要啥形状随意发挥)。

  4. 第4步.肉包子的做法步骤 第4步

    包好的放边上再发个大概5分钟就可下锅蒸了。(本人包的有点拿不出手😁😁但味道还不错😄)

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