榴莲酥（蛋黄酥皮版，无黄油版）

榴莲酥（蛋黄酥皮版，无黄油版）的做法步骤

1. 第1步.

   跟蛋黄酥包法一样，46克油皮包住25克油酥。

2. 第2步.

   包好后擀开，不要擀太长太薄，

3. 第3步.

   卷起，大概2.5-3圈，盖保鲜膜，湿毛巾松弛20分钟

4. 第4步.

   擀开，这次擀越长越薄越好，

5. 第5步.

   卷起，这次卷一定要小心，卷紧，特别开头卷要卷紧，不然后面中心就会有洞。松弛20分钟

6. 第6步.

   松弛好的面卷切成4份，我这图不准 仅供参考

7. 第7步.

   把切好的面卷心朝上，压扁，如图两种方法压扁都可以，再像擀饺子皮一样擀开

8. 第8步.

   放入自己喜欢的榴莲量，不要贪多，不然后面会炸开

9. 第9步.

   像包饺子一样包上，烤箱170°预热， 中层，烤25-30分钟，上色满意就可以出炉！

10. 第10步.

    出炉来一个，嗯！！！ 太酥太好吃了