法式可丽饼/甜/咸

法式可丽饼/甜/咸的做法步骤

1. 第1步.

   在料理机里加入可丽饼的材料，水，面粉，鸡蛋，牛奶，糖和香草精。

2. 第2步.

   打至顺滑～

3. 第3步.

   🍳这里用专门煎面饼的平底锅，直径23cm，或者不粘锅，刷上黄油，中火

4. 第4步.

   一手拿锅柄，倒入1/4的浆糊，转动平底锅平底锅，摊平浆糊，这个过程要迅速，因为浆糊很容易成型。

5. 第5步.

   不时晃动下平底锅

6. 第6步.

   一面煎好后，借助铲子等工具给面饼翻面，直到另一面也煎制金黄

7. 第7步.

   放在烘培纸上，将剩下的浆糊重复这个步骤做完。 这个配方是4人份的量。

8. 第8步.

   加入打发的淡奶油，果酱，新鲜水果🍓，糖浆或者撒上糖粉～是甜甜的可丽饼～打发的淡奶油太赞！加多多！ 还可以加上一勺雪糕🍨～啧啧啧～

9. 第9步.

   咸口味的可丽饼，浆糊制作去除糖和香草精，加入适量的盐。然后步骤一样，在煎饼上加入处理好的鸡蛋，奶酪🧀️和菠菜等适量的配料，撒上黑胡椒等

10. 第10步.

    咸的也很赞！溏心蛋是真爱～