常做的一道菜~用新西兰葡萄酒配新西兰的三文鱼~简单省事好吃~ 我跟老公都喜欢~
将锡纸铺在深一点儿的烤盘里面,放入三文鱼,滴上新西兰白葡萄酒Pinot Gris,均匀撒上盐在表面。放入烤箱,175度,12分钟。取出均匀铺上意面的pesto 酱。
铺上锡纸是防止鱼皮粘在烤盘上。滴上白葡萄酒是去除鱼腥味。三文鱼也可以生吃,所以烤的时间不易过长。