榴莲芒果披萨

榴莲芒果披萨的做法
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榴莲芒果披萨的做法说明

明明是水果却吃出了肉感,明明闻起来很臭吃起来却香的要命,请问明明到底好不好吃?
哈哈哈哈,我是有多无聊,竟然编出这样一段蹂躏歪果仁的脑残体来试探聪明的厨友,请原谅一个新手妈妈的孕傻逗比。
说正经的,这个榴芒披萨真的好吃到爆,我和我妈我老公吃完感慨了半小时,同时还在舔手指,而我爸愣是在外面溜达了一上午~~~

本方适用于8寸左右的🍕

榴莲芒果披萨的食材和调料

普通面粉100克
牛奶55-60克
玉米8克
2克
15克
酵母2.5克
榴莲100克
芒果半个
马苏里拉芝士100克
奶油奶酪30克

榴莲芒果披萨的做法步骤

  1. 第1步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第1步

    将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母(酵母与盐分开放,否则影响发酵)放入面包机中,搅拌成光滑的面团,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气。

  2. 第2步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第2步

    将排好气的面团,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气。 室温发酵20-30分钟,面饼微微发起即可,喜欢厚底的就多发一会,薄底的少发一会。 烤箱预热190度,中层烤3-5分钟,使面饼定型。

  3. 第3步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第3步

    榴莲去核压成泥。

  4. 第4步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第4步

    芒果取一半切成丁。

  5. 第5步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第5步

    在饼皮上抹一层软化的奶油奶酪。

  6. 第6步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第6步

    再在上面均匀的抹一层榴莲果泥,均匀的放上芒果块。

  7. 第7步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第7步

    最上面铺上马苏里拉芝士。

  8. 第8步.榴莲芒果披萨的做法步骤 第8步

    烤箱上下火200度预热,中层烤20-25分钟至芝士融化即可出炉。

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