土豆鸡块

土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉热水过三分钟，倒掉血水，冲洗干净，放入料酒，生抽码味

2. 第2步.

   辣椒，生姜蒜，切丝，土豆切块备用

3. 第3步.

   起锅热油放花椒，葱姜蒜干辣椒爆炒出香味，倒入码过味的鸡肉，翻炒三分钟，倒入土豆块，加半碗水小火慢炖，留少许汤汁，关火加青椒焖两分钟出锅