颜值高、味道美的一道菜，做法也不难，用心摆好盘，在家也可以做出高大上的菜。一定要选新鲜的海虾，这样做出来的味道才更鲜美。
龙口粉丝一把。
放温水中泡发，大约需要半小时。
这时可以先处理虾。新鲜的大虾洗净，去虾须和虾爪。
剪开背部。
去除虾线。
剪去虾的尾部。
将虾背部左右摊开，用刀在虾背部轻轻剁几下。
剩余的虾按此步骤依次处理好。
泡好的粉丝剪成小段。
平铺在盘子上。
处理好的虾依次摆在粉丝上。
大蒜切碎。
平底锅放适量花生油，油微热后放蒜蓉煸炒。
加适量盐，生抽，料酒，白砂糖，炒匀即可。
将蒜蓉汁浇在虾上。
每个虾上都要均匀的浇上蒜蓉汁，最好剩下的可以浇在中间部分。
上蒸锅蒸八分钟。
蒸好的虾从锅中取出。
撒上葱花。
鲜美好吃的大虾。
粉丝也非常入味。