杂酱面

杂酱面的做法步骤

1. 第1步.

   肉酱剁碎，葱姜蒜切好备用

2. 第2步.

   黄豆芽洗净，去皮。 蒜薹切小段备好。 西红柿切小块备好。

3. 第3步.

   开火，待锅红后，倒入少许油，依次放入大料，蒜，姜，最后放入葱。出味后放入肉酱翻炒，再一次放入炒肉料，盐，酱油。待肉7分熟时放入黄豆芽，蒜薹继续翻炒，最后放入西红柿翻炒，出汤汁后加入水，淹没菜，炖5分钟左右，关火。