酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把乌鱼切片，有骨头的乌鱼块放锅里加水盐酒糖姜煮

2. 第2步.

   片状鱼加酸菜鱼调料，醋，蛋清，酒，芡粉搅拌，

3. 第3步.

   油锅热好后，酸菜翻炒，然后倒入另一锅加水继续煮

4. 第4步.

   烧滚后加鱼片，烧一会然后出锅