脆黄煎饺

脆黄煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   倒入小半碗清水至锅内，大火烧。

2. 第2步.

   待锅中冒烟，水沸腾后，一一放入饺子，盖上锅盖，改用小火。

3. 第3步.

   水烧干后，倒入适量的油。

4. 第4步.

   把锅拿起来荡一荡，使油能煎到每个饺子。

5. 第5步.

   待一面变为金黄色后，翻面，煎另一面。

6. 第6步.

   两面都煎完，即完成。