摆盘好看的白菜卷肉

摆盘好看的白菜卷肉的做法
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摆盘好看的白菜卷肉的做法说明

小时候在茶楼喝茶吃点心吃过的一道菜,长大后已经很少见了。有天突然想吃,就自己折腾了一下…这个是简单版本,口味偏清淡,健康的菜。
PS·这道菜不难但比较费时间,绝非快手菜,但是摆盘好看,适合多人聚餐时候做,或者带到公司跟同事分享的卖相好看的菜

摆盘好看的白菜卷肉的食材和调料

娃娃菜1-2个或者大白菜一个
肉末
酱油一点点
胡椒粉少许
麻油2-3勺(喜欢可加多)
味琳/白1勺
1-2勺

摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤

  1. 第1步.摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤 第1步

    猪肉一块,剁碎成肉末。加盐,酱油,麻油,味琳/白糖,胡椒粉搅拌均匀。

  2. 第2步.摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤 第2步

    一锅清水,放白菜/娃娃菜进入煮软。煮到根部有点透明,软了就可捞出。

  3. 第3步.摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤 第3步

    从根部开始卷肉

  4. 第4步.摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤 第4步

    卷好放入盘子

  5. 第5步.摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤 第5步

    蒸15-20分钟。

  6. 第6步.摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤 第6步

    开锅享用

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