馄饨皮的华丽转身

馄饨皮的华丽转身的做法步骤

1. 第1步.

   第一种，过程忘记拍了，直接把馄饨皮十字切两刀一分四，油锅里一炸，再撒点孜然、椒盐等调味。电视零食！

2. 第2步.

   第二种，取三张馄饨皮，按图摆放，相交处用清水黏连。

3. 第3步.

   刷油，摆葱，油可以多刷一点

4. 第4步.

   裹着葱卷起来成条

5. 第5步.

   按图卷起来

6. 第6步.

   压扁，馄饨皮很久了，发干了，多刷点油

7. 第7步.

   擀面杖擀平

8. 第8步.

   平底锅加一点油，两面金黄即可出锅。没有饺子皮来的松脆，馄饨皮比较实。

9. 第9步.

   第三种，取一张馄饨皮把黄瓜丝和火腿丝还有芝士条摆在一半边，这是之前手抓饼剩下的。也可以放水果，其他蔬菜，蛋皮等等，其他蔬菜需要汆熟，各种你想得到的东西都可以放进去，不过前提是已经可以入口，因为之后只是稍微煎一下，不能保证里面都熟了。

10. 第10步.

    对折，包着里料，用清水粘合

11. 第11步.

    用叉子压出印子，为了好看，可以省略

12. 第12步.

    平底锅加一点油，第一面煎到鼓起，反面，两面金黄即可出锅。

13. 第13步.

    咬开，里面微微融开的芝士，香！喜欢芝士的可以多放一点。芝士碎比较好，有拉丝的感觉。

14. 第14步.

    当然，中规中矩的馄饨皮是这样用的

15. 第15步.

    蛋皮和香菜与馄饨更配哟！