无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼

无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的做法
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无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的做法说明

一个人的早餐,希望可以是品种丰富又营养均衡,同时减脂期还要考虑热量问题~

无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
胡萝卜适量
苋菜适量
土豆粉适量
适量
胡椒粉少量
料酒少量

无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将两个鸡蛋加入少量盐,料酒,黑胡椒粉打发

  2. 第2步.

    加入适量的土豆粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    胡萝卜切丝,苋菜切碎加入鸡蛋糊里面搅拌均匀

  4. 第4步.

    将鸡蛋液倒入平底不粘锅,快速转动不粘锅,让蛋液均匀的铺在锅上

  5. 第5步.无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    由于锅大蛋饼薄,时间基本上1~2两分钟就够了~注意小火煎,火大容易焦~

小贴士

用的麦饭石平底锅,完全无油煎,减少油脂摄入,一定要用小火,小火,小火!!!调料少加一些,喜欢可以再粘一些番茄酱,甜辣酱感觉也是不错的~

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