下班匆匆回到家，就着冰箱里的东东，快手炒了道杏鲍菇！老公大呼好吃～～健康又美味～～
杏鲍菇、胡萝卜丶辣椒洗净，切成丝
爆香蒜瓣丶少许辣椒后，先炒胡萝卜丝，再加入杏鲍菇、辣椒一起炒！直至杏鲍菇出水变软，辣椒断生，加盐丶生抽调味，出锅！
胡萝卜丝要先下锅炒，否则杏鲍菇熟了，胡萝卜还是硬的！
