三脆麵

三脆麵的做法说明

夜琴書倦，飢不可堪。取香菇竹筍海帶，清水同煮，大沸投麵俟熟，入鹽、麻油少許，甚鮮美。蔬茹尤嗜菌筍，每賞此味，必起山林之想。