在Kacoro的菜谱基础上调整
一个人在家不舒服，不能太油腻，也不想太折腾，简单做一点舒服的食物，安抚自己的胃，也安抚自己的心。
吃完觉得好吃才想起存个菜谱，才拍照…唉…
肉末基本没怎么吃，生病啊…胃口差…
将霸王花米粉泡温水中三分钟，捞起在凉水里搅散，晾一晾水。（不要有粘在一起的粉丝坨坨，那样不入味很难吃）
找一个有点深度的盘子，涂上花生油（估摸猪油会更香），摊开米粉
将肉末和上蚝油、生抽、鸡粉、胡椒粉等，拌匀，铺在米粉上
烧开水，上锅蒸5分钟 这时候原食谱是撒上葱末和香油，再焖一分钟；本人不爱香油，且懒得切葱，就将肉末和粉拌匀，然后焖一分钟
吃！
用了有肥肉的肉末，不需要放香油也很香
先拌一下是因为我放的调料偏少，等到出锅再拌，有些米粉会沾不到汁，没味道
放油的步骤非常明显，容易控制油腻度，还嫌油腻的用全瘦肉末，盘子少涂油
