干锅鱿鱼虾

干锅鱿鱼虾的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净，藕，土豆切薄片，青红椒切丝，西芹段，姜片蒜瓣，干椒

2. 第2步.

   鱿鱼我是去膜，切片放白胡椒粉腌制一会

3. 第3步.

   虾头剪掉扎手，开背去虾线

4. 第4步.

   土豆，藕片下锅炒变透明了放干椒和花椒，炒好放一边

5. 第5步.

   油，姜片，炒香放虾，变红后放鱿鱼，炒熟系时候就会出来很多水，不要水，把其他放一边备用

6. 第6步.

   油和蒜下锅，放干锅酱多少自己掌握…一般我是半包料加生抽，糖，盐在调一下味。根据个人口味哇，再依次放入洋葱…青红椒翻炒

7. 第7步.

   …最后把炒好的菜和虾下锅，喜欢辣的可以多加红椒油

8. 第8步.

   最后放花生，芝麻，香菜，就可以出锅了