【i烘焙】棉花糖版不粘牙牛轧糖

【i烘焙】棉花糖版不粘牙牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓干切碎备用，吉利丁片用冰水泡软备用。

2. 第2步.

   黄油切小块儿放入平底锅，开小火融化。

3. 第3步.

   再倒入fluff棉花糖，继续小火均匀加热（一定要全程小火）。

4. 第4步.

   再倒入奶粉，搅拌均匀后，离火。

5. 第5步.

   立刻加入泡软的吉利丁片（挤干水分），搅匀。

6. 第6步.

   倒入蔓越莓干，搅拌到不太粘手即可。

7. 第7步.

   烤盘铺上油纸，把面糊平铺倒在油纸上。

8. 第8步.

   压平成2cm左右的均匀厚片。

9. 第9步.

   放凉到常温，然后放冰箱速冻半小时。

10. 第10步.

    取出后，用刀切成长条状。

11. 第11步.

    最后包上糖纸即可。