朋友宜宾人，准备在外地做宜宾燃面。提前做了一堆样品出来，送给我们这些好吃嘴试吃。😁
朋友开始做方便食品，送了我一份让我试吃反馈
一份面，4份料包，自己切点葱花备用
水烧开煮2分钟，吃的硬可以就只煮1分半钟，不要煮太长时间。捞起来看到有白心就行。（白心也是检验是否是碱面的重要依据）
面出锅时甩干水分，盛到盘子里。倒入酱油包，然后拌匀。
再倒入红油包，也挑散拌匀。
就是这样。
把芽菜、花生碎和葱花撒进去，拌匀就可以吃啦。
配料适量是这些料包都根据面的分量配好了，所以具体多少我也不清楚。我吃辣度一般，红油觉得稍稍有点辣，所以红油包里的辣椒最好少放。
听说酱油需要加点配料熬煮，不是直接倒入面里。
芽菜炒过后会更香，也可以加点肉沫一起炒。