【山姆厨房】培根花菜干锅

【山姆厨房】培根花菜干锅的做法步骤

1. 第1步.

   精选山姆厨房： Member's Mark培根切片（烟熏味）

2. 第2步.

   全部食材，蔬菜清洗干净

3. 第3步.

   培根切大片， 小米椒斜切小圈， 青蒜斜切段， 五花肉切片， 全部放入冰箱冷藏备用；

4. 第4步.

   花菜每一小朵中间切开， 放入大盆，加入食盐，翻动均匀，腌制40分钟； 中途翻动2次；

5. 第5步.

   锅中放入食用油，中火放入五花肉煎出油；

6. 第6步.

   放入培根煎出油， 出现浓浓烟熏味道；

7. 第7步.

   放腌制花菜翻炒均匀；（水不要）

8. 第8步.

   中小火，盖上锅盖焖2分钟，翻动； 再盖上焖至稍微出现焦色；

9. 第9步.

   拿走锅盖，放入老抽，翻动均匀；

10. 第10步.

    放入青蒜，小米辣椒， 翻炒一分钟，关火。

11. 第11步.

    放入干锅，即可食用。