日式炸雞塊

日式炸雞塊的做法
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日式炸雞塊的做法说明

以前上的日式料理課,超爱的一道!醃過的雞肉裹上粉,下锅炸到外酥内嫩,咬下去還會噴肉汁!光是寫這段文又流口水啦!😍😍😍唐扬げ!日式炸雞塊!

日式炸雞塊的食材和调料

雞腿肉2塊
料A
酱油2T
1T
少许
豆瓣酱1T
白胡椒少许
料B
地瓜粉2T
面粉2T
2T

日式炸雞塊的做法步骤

  1. 第1步.日式炸雞塊的做法步骤 第1步

    雞腿肉切適當大小,料A加入后用手拌均匀醃20分鐘以上。今天我没雞腿用了小雞胸没雞皮更受孩子歡迎😁

  2. 第2步.日式炸雞塊的做法步骤 第2步

    要炸之前,加入料B,調匀至粘稠狀

  3. 第3步.日式炸雞塊的做法步骤 第3步

    像這樣

  4. 第4步.日式炸雞塊的做法步骤 第4步

    起油锅,179°C左右丢入裹粉的雞塊炸熟,油一定要够热,外皮才會酥脆哦!

  5. 第5步.日式炸雞塊的做法步骤 第5步

    炸到金黄酥脆起锅擺盤。記得放上檸檬角跟美奶滋(沙拉酱),吃時先擠檸檬汁再沾美奶滋!哦伊系!!!😍

  6. 第6步.日式炸雞塊的做法步骤 第6步

    顺便介绍這個好物!

  7. 第7步.日式炸雞塊的做法步骤 第7步

    倒一包進還是熱熱的油锅里,倒進去就好!

  8. 第8步.日式炸雞塊的做法步骤 第8步

    等油冷就變這樣!剷起来丢掉,再也不怕油腻腻的不知該倒哪了!😎

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