火腿面包

火腿面包的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉、糖、盐、水、鸡蛋1个，酵母倒入盆里

2. 第2步.

   面团很粘手，大家使劲揉

3. 第3步.

   到扩展阶段没那么粘手的时候加入黄油

4. 第4步.

   使劲压面摔面，

5. 第5步.

   我用了30分钟才出手膜

6. 第6步.

   面团光滑不粘手开始发酵了

7. 第7步.

   面团发酵到两倍大，用手沾面粉按个小洞不回缩就完成了

8. 第8步.

   发酵完成排气，二次发酵

9. 第9步.

   发酵到两倍大（我用了20分钟）

10. 第10步.

    用筷子放在两边，防止切断

11. 第11步.

    编出花型（火腿不够了简单做了个）刷蛋黄液，175度16到18分钟

12. 第12步.

    出炉，我的烤了20分钟有点老了，16分钟就够了