拔丝奶豆腐

拔丝奶豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。

2. 第2步.

   打一颗鸡蛋

3. 第3步.

   搅拌鸡蛋

4. 第4步.

   准备半碗干面粉

5. 第5步.

   先用鸡蛋挂糊

6. 第6步.

   再用面粉挂糊

7. 第7步.

   待用

8. 第8步.

   油温稍热就下锅炸，炸至金黄色捞出

9. 第9步.

   放盘待用

10. 第10步.

    锅底留少许油，将白糖放入、顺时针搅拌、出小气泡后迅速倒入奶豆腐

11. 第11步.

    嘻嘻，盛盘，外焦里嫩！