侠饭的煎饺

侠饭的煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉和鸡腿肉加盐混合至稍微发白

2. 第2步.

   白菜，韭菜，蒜蓉，味噌，酱油，麻油混合

3. 第3步.

   两种混合料充分混合

4. 第4步.

   包好饺子

5. 第5步.

   中火，先放油码好饺子，煎至金黄调小火，放水至饺子三分一，盖好2分钟后开盖改中火收干水，沿边倒一圈麻油，等距吱吱声就可以啦。