
超级松软!加上金沙馅的浓香~超级棒!
这里简单说一下金沙馅的说法,就是混合均匀就好。
| #面团材料 | |
| 高筋面粉 | 250g |
| 蒸熟的南瓜 | 220g |
| 牛奶 | 120g(建议先用100g) |
| 白糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 4g |
| 黄油 | 20g |
| #金沙馅料材料 | |
| 咸蛋黄 | 60g(大概5个的分量) |
| 黄油 | 40g |
| 奶粉 | 50g |
| 白糖 | 30g |

面包机发面功能一个程序,揉面+一发就完成了~

揉好面以后的状态,面团光滑

能拉开薄膜,破洞光滑即可

发面功能完成以后~大概是2两倍大的样子取出整形

排气

卷起来

分割

滚圆,顺便把金沙馅分12份

取一份擀长

放上馅料,卷起来

放进自己现有的模具上,随意放就好

发至两倍大,撒上喜欢的果仁片或者芝麻或者其他,甚至椰蓉也是不错的选择

我的烤箱上下管180度预热,然后烘烤12分钟出炉

太软,拿出来都有点变形了,外貌不重要,好吃最重要,OH YEAH!

再来一张

又来一张

哈哈~拍了的,都放上来~呼啦啦啦~~~