椰蓉面包

椰蓉面包的做法
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椰蓉面包的做法说明

简单,好吃

椰蓉面包的食材和调料

高粉200g
奶粉10g
20g
酵母5g
2g
鸡蛋50g(2个鸡蛋,剩下刷面包表面)
黄油18g
<100g
椰蓉馅:
椰蓉30g
25g
鸡蛋20
牛奶10g
黄油20g

椰蓉面包的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉面包的做法步骤 第1步

    高粉、奶粉、白糖、盐、酵母混合均匀,加入鸡蛋液

  2. 第2步.椰蓉面包的做法步骤 第2步

    黄油融化加入1中

  3. 第3步.椰蓉面包的做法步骤 第3步

    揉好,面软,可适当在手上和面板上抹油,盖上保鲜膜放入烤箱发酵1.5小时

  4. 第4步.椰蓉面包的做法步骤 第4步

    发酵后的面擀成长方形,将馅料混合均匀,放三分之二出,三层折叠

  5. 第5步.椰蓉面包的做法步骤 第5步

    切成小条,两头反方向扭转,放盘

  6. 第6步.椰蓉面包的做法步骤 第6步

    面包表面刷上鸡蛋液,放入烤箱,上火200℃,下火>200℃,20分钟,拿出翻一下,再烤五分钟,搞定

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