记得初中时期需要每天早起,没有太多时间吃早饭,姥姥总是给我做鸡蛋馒头,时间快,好吃还有营养。
把馒头切片
鸡蛋打碎,加入少许盐。
切好的馒头裹上蛋液,入油锅双面煎,小火,不要煎糊啦!
煎一片时间大概1分钟,超快手,当早餐相当OK。