家常胡萝卜炒牛肉

家常胡萝卜炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切丝

2. 第2步.

   将姜和蒜切碎，加入生抽，和牛肉一起腌制

3. 第3步.

   将胡萝卜切丝

4. 第4步.

   锅内加入少许油，倒入腌好的牛肉迅速翻炒至牛肉变色，出锅备用

5. 第5步.

   锅内加入少许油，加入胡萝卜翻炒，加入少许盐，依据个人喜好，喜欢熟一点的炒久点，喜欢脆一点口感的少炒两下

6. 第6步.

   将炒好的牛肉加入胡萝卜中，稍微炒两下，出锅。注意了，牛肉炒的时间千万不要太久，基本上断生就可以了，不然嚼不动的。

7. 第7步.

   成品