奶粉自制酸奶

奶粉自制酸奶的做法
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奶粉自制酸奶的做法说明

如何用奶粉来自制美味的酸奶?

奶粉自制酸奶的食材和调料

纯净水1000ml
全脂奶粉180g
酸奶发酵菌1g
50g

奶粉自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.奶粉自制酸奶的做法步骤 第1步

    准备好做酸奶的材料,并进行称重;

  2. 第2步.奶粉自制酸奶的做法步骤 第2步

    加热水,水温不能高于45°,基本可以触摸就可以了。

  3. 第3步.奶粉自制酸奶的做法步骤 第3步

    依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种,并搅拌均匀;

  4. 第4步.奶粉自制酸奶的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后,放入酸奶机中,插电并定时9小时发酵,喜欢酸或稠可以发酵时间长一点。

  5. 第5步.奶粉自制酸奶的做法步骤 第5步

    到时间后,美味的酸奶就做好了,可以分杯装储存哦

小贴士

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。

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