面粉和淀粉混合加水,搅匀,放置10分钟。
鸡蛋打散加一小撮盐,随后把切碎的葱和红肠加入一起打匀。
锅热一下,然后倒入一点点油。随后倒入面粉做面皮。成形后,将蛋液倒入。
蛋液凝固后翻面,过一会会就完工啦。
盛盘,加上番茄酱,完工啦。
1.怕油的亲们,可以热锅后,把油在锅里匀一匀然后倒掉。2.摊饼时候,记得铲一铲底,防止粘住。