最近爱上茭白，素炒也美味。喜欢的亲不妨试试……
茭白，辣椒，葱姜洗净备用
茭白，辣椒分别切丝，葱姜切末。
热油锅，下葱姜爆香。
到入茭白丝翻炒，加盐调味（大概2分钟）盛出。
完成
挑选颜色白点的茭白（嫩），炒出比较脆，爽口。
