酸甜可口,外焦里嫩的脆皮茄子我觉得好好ci哦
茄子洗净去皮 切成条状
面粉用纯净水调成糊
锅中倒入适量的油 油热后,将茄子裹上面糊 放入油中炸至金黄捞出
把油倒出,留些底油在锅中 放入姜丝煸香 再倒入白糖,生抽,酱油, 炒个糖醋汁
把炸好的茄子 放入糖醋汁中 翻炒至茄条均匀裹满糖醋汁即可
撒上芝麻 称出来 开吃吧! 嘎嘎嘎嘎